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粮油加工杂志
  • 杂志名称:粮油加工
  • 期刊级别:国家级
  • 主办单位:北京卓众出版有限公司
  • 主管单位:中国机械工业联合会
  • 国内刊号:CN 11-5534/TS
  • 国际刊号:ISSN 1673-7199
  • 发表周期:月刊
  • 邮发代号:

往期文章

食品安全法草案三审作出八项修改
要闻
我国食品安全问题探析
从尤努斯"乡村银行"反思我国农村小额信贷
2008年10月国内粮油市场报告
装备
清粉机的配置与调控
油脂工程项目成本控制与管理
碱性吸附剂应用于食用油脱酸的工艺研究
橡胶籽油精炼的研究与实践
浓缩鱼油乙酯的氧化稳定性研究
棉籽生物柴油及其调和油理化性能的研究
钙基负载型固体碱催化菜籽油酯交换反应动力学
花生多肽制备工艺的优化
国内外食用级棉籽蛋白的生产加工及产品现状
天然维生素E和植物甾醇的检测分析
反胶团萃取菜籽蛋白质和油的反萃工艺研究
餐厨垃圾处理中油脂和水分的去除
基于改性大豆蛋白胶粘剂的刨花板性能研究
废食用大豆油的新用途研究
糙米发芽前后营养成分的变化及功能特性
振动电机激振的振动筛有限元分析
大米碾削程度和碾削能耗关系的试验研究
交联作用对复合变性玉米淀粉的合成及热黏度的影响
水解玉米蛋白粉菌种的筛选研究
十二烯基琥珀酸淀粉酯糊性质研究
微波辅助酶法制备麦麸膳食纤维工艺条件的研究
马蹄糕生产工艺及其对质量的影响
高蛋白韧性饼干的研制
番茄渣营养面包的研制
干燥工艺及方法对脱水菊花脑色泽品质影响的研究
蚕蛹蛋白的水解工艺研究
臭氧处理花生的试验研究
HDPE奶瓶自动检漏机的设计
微波法提取党参黄酮的最佳提取工艺研究
基于声学特性的鸭蛋破损判别模型研究

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杂志创刊时间:1998年
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